Tỏi
Thịt bò cắt miếng vừa miệng sau đó tẩm ướp với gia vị và một tí dầu ăn cho mềm và ngấm. Tiếp theo đổ nước cốt dừa vào và nêm nếm vừa vặn rồi để ninh với lửa nhỏ khoảng 1 tiếng
Thái nhỏ. Sả. Sau đó đổ hẩu lốn gia vị vừa say nhuyễn vào đảo đều cho sôi lên. Vật liệu : - Thịt thăn bò - Nước cốt dừa - Hành tây. Bước 2 : Hành tây bóc vỏ. Tỏi - Ớt
Lưu ý : Thịt bò Rendang càng ninh lâu càng ngấm gia vị và càng ngon. Với vị cay tổng hợp đặc biệt từ gừng. Riềng. Lá chanh - Gia vị.
Ninh đến khi nước trong nồi gần cạn. Ớt. Riềng… Rendang đáng được xuất hiện trong danh sách các món ăn mặn những ngày đại hàn của Việt Nam
Được làm từ một vật liệu duy nhất là thịt bò nhưng với cách nêm nếm và tẩm ướp với rất nhiều các loại gia vị độc đáo khác nhau. Riềng và ớt rửa sạch cho vào say thành hỗn tạp rồi để riêng ra một bát. Rendang là món ăn hồn cốt của giang sơn Indonesia. Chúc các bạn thành công ! Ngô Ngọc. Bước 3 : Bắc chảo lên đổ dầu ăn vào đảo qua thịt bò cho săn lại. Hạt nêm.
Gừng.
No comments:
Post a Comment